Vær så god – sunne, gode og energirike lapper til kveldsmaten!

Ingredienser:

• 250 g cottage cheese
• 1 ss fiberhusk
• 2 egg
• 2 ss smør til steking
• Valgfrie bær til servering

Rør sammen cottage cheese, fiberhusk og egg i en bolle. La det stå og svelle i fem minutter. Stek 5 min på første side og 3 min etter at du har vendt dem. Server med bær etter sesong.

(Oppskriften er hentet fra «Stella» nr 8)