Tid for supperåd! Og i dag går vi for indisk kyllingsuppe. Raskt, enkelt og veeeeeldig godt!

Ingredienser:
1 liter vann
1 purreølk/vårløk
1 boks mais
1/2-1 squash
2 paprika i forskjellig farger
2-4 kyllingbuljonger
2 ts karri
1 ts koreander
Salt og pepper etter ønske
1 boks creme fraiche
2-3 kyllingfileter
Smør til steking

Slik gjør du:
Begyn med å sette vannet med buljonger, karri, koreander, salt og pepper til koking.

Deretter steker du kyllingen (i biter), hakker grønnsakene og freser dem i panna med smør, dette har du i gryta like før vannet koker.

Creme fraiche skal ikke kokes, denne tar du i like før servering.

Serveres med feks rundstykker eller foccaciabrød.

Grønnsaker klar til steking

Bon apetit!