Ingredienser:
250 g kokosmasse
400 g kokosmelk (litt i underkant av en boks)
100 g melis
300 g sjokolade
50 g Delfiafett
Fremgangsmåte:
1. Bland kokos og melis i en bolle.
2. Bland kokosmelken inn i kokosmassen til en jevn blanding.
3. Fordel massen i en passende form, kledd med plast. Trykk den godt ned og sørg for en rett overflate før du setter formen i fryseren i ca en time.
4. Smelt sjokladen over vannbad sammen med delfiafett. Skjær kokosmassen opp i passende biter og dypp dem i sjokoladen med en gaffel. La bitene renne godt av seg før du setter dem forsiktig over på en rist med bakepapir under.
5. Pynt gjerne med litt tørket kokos før sjokoladen stivner helt.
(Denne oppskriften er lånt fra http://www.godt.no)